ターミナルではなくアプリを使ってhostsファイルを変更する方法はこちら
続：Mac OSXでhostsファイルを編集する方法2014年版
毎回検索して調べるのが面倒くさいので覚え書き。
僕は毎回方法その２でやってます。
方法その１ vimでhostsファイルを編集
ターミナルから
sudo vi /private/etc/hosts
と入力してviというエディタを操作してipアドレス ドメイン名を入力viの操作方法は少し慣れが必要です。
起動時はノーマルモードなので[a]を押して編集モードにして入力
入力が終わったら[esc]を押してノーマルモードに戻り
[:w]を押してセーブ、[:q]を押して終了方法その２ nanoでhostsファイルを編集
ターミナルから
sudo nano /private/etc/hosts
と入力してnanoというエディタの編集画面が出ます。
IPアドレス(タブ)ドメイン名
と入力し[control+x]でexit
保存確認があるので[y]と入力して保存hostsファイルを何らかの手段で編集すれば良いので
編集手段は何でも良いという事です。再起動せずに設定反映させるコマンド
sudo kill -HUP `cat /var/run/lookupd.pid`
